JAF — Душанбе

Крем "Шанти"JAF  для тортов и пирожной и тогдали...

Состав: Сахар, гидрогенизированное растительное масло, мальтодекстрин, эмульгатор (Е471, Е472) натрия казеинат, стабилизатор (дипотасиум фосфат Е340).

Преимущества: Обеспечивает замечательный вкус вашего десерта. Достигает однородной и компактной структуру. Обеспечивает удобное использование качестве начинки, украшения или выравнивания поверхности. Не теряет объем после взбивания. Может использоваться с различными ароматизаторами, фруктами, фруктовыми концентратами и другими кремами. Весьма устойчив к воде, не засыхает, не трескается и не желтеет.

Способ приготовления: 1кг. готовой смеси разбавить с 1,5-2 л. холодной воды или молока (5-7С) и взбивать миксером на высокой скорости течении 3-5 минут. Не следует взбивать Крем шанти в течении длительного времени. Перед применением Крем шанти следует поместить в холодильник на 10минут.

Место применения: Используется в качестве начинки, украшения различных кремов, мороженого, тортов, выпечки и различных коктейлей.

Условия хранения: Смесь должна храниться в чистых, проветриваемых помещениях с относительной влажностью воздуха не более 75%, при температуре от 40С до 200С. Срок хранения 2